PON A TRABAJAR UNA ENZIMA

Las células usan la información en nuestros genes para hacer proteínas, las cuales son usadas para realizar muchas funciones, incluyendo el transporte de materiales, proporcionan la estructura celular, la comunicación con otras células y facilitando reacciones químicas. Las enzimas son el tipo de proteínas que facilitan reacciones químicas que todas las células necesitan.

Este es un experimento simple para mostrar cómo funcionan las enzimas.

Materiales que necesitas:

• Una piña fresca y madura
• Cualquier tipo de gelatina (con sabor o sin sabor)

Cosas por hacer previamente:

1. Prepara la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Para hacer una porción de Jell-O, disuelve 1 ¾ de cucharada de Jell-O en ½ taza de agua hirviendo. Una caja pequeña de Jell-O es el equivalente de un paquete de gelatina sin sabor.

2. Enfriar hasta que esté lista.

Al momento de empezar el experimento:

3. Corta un pedazo de la piña madura y colócalo sobre la gelatina.

4. Observa y anota los resultados.

¿Qué ha pasado?